Solig och varm helg

Nu har negativitiveten släppt. Känner mig åter optimistisk, lättare till sinnet och ganska kreativ.

Helgen har än så länge flutit på ganska lugnt. Vi har inte firat nationaldagen på något speciellt sätt. Inte begett oss till stan och tittat på något nationaldagserrangemang (vet inte ens om det varit något sånt men det har det säkert) eller sjungit nationalsången. Låter kanske lite lamt men jag har verkligen ingen som helst lust att fira nationaldagen. Det är ju visserligen trevligt att man är ledig den 6:e juni numera men neh, inte riktigt min grej. Vi åt dock lite typiskt svenskt till middag. Pytt-i-panna gjord på torsdagens potatisrester med stekt ägg. Till efterrätt hade vi Frödinge Ostkaka med hjortonsylt och grädde. Ostkaka har jag inte ätit på hur länge som helst så det kändes lite festligt. Till råga på allt ställde jag mig och bakade säkert 100 bullar igår, kanelbullar och vaniljbullar. Det hör till sommaren med färska och hembakta bullar, tycker jag. Vi bestämde oss också för att åka och hälsa på A’s morfar på Sahlgrenska som nu blivit mycket piggare. Nu kan han åka omkring i rullstol och till och med vicka lite på höfterna, vilket absolut är positivt. Han är så himla envis så vi tror nog att han ska kunna ta sig igenom det här även om det kommer att ta tid och vara jobbigt emellanåt. Vi håller tummarna!

I torsdags var A2 här och han och A hjälptes åt att tappa upp ölen som dom bryggt. Sedan åt vi middag tillsammans: färskpotatis kokt i dill, ugnsstekt kyckling, gräddfil med gräslök och sallad till. Jättegott blev det! Det enda som fattades var ett fräscht vitt vin, vilket vi så klart inte hade haft framförhållning nog att skaffa. Måste verkligen lagra upp vinstället å det snaraste!

Nu sitter jag här och gör inte så mycket alls. Har fortsatt jobba på min solbränna både igår och idag och ska till Bergsjön igen imorgon. Det går lite långsamt eftersom jag är noga med att smörja in mig men hellre det än att bränna sig och se ut som en kokt kräfta.

Imorgon ska vi på avskedsmiddag till M2 som drar till Kanada i tre veckor för att hälsa på sin E som drog dit i april. Är glad för hennes skull även om det blir lite tomt. Men vi ska ju dessutom vara borta några helger framöver så det passar ju rätt bra. Jag önskar henne iallafall lycka till och avundas henne lite eftersom jag velat åka till Kanada i flera år. Någon gång ska jag iallafall dit, det är ett som är säkert.

En ganska vanlig söndag

Funderade lite på ifall jag skulle dra till Bäckebol och Bauhaus idag och igen och köpa mer jord och fler plastkrukor att ställa tomatplantor i…men jag tror jag väntar lite med det. Pengarna börjar tryta lite och imorgon är det en vecka kvar till lön så pengarna måste ju räcka en vecka till.

Vet inte riktigt vad jag ska hitta på idag. Visserligen är ju klockan rätt mycket redan och vid fyra hade jag tänkt åka och träna. Så innan dess är det inte mycket tid som behöver slås ihjäl. A och hans kompis A2 ska brygga en ny sats öl här idag så köket står inte till mitt förfogande.

Blev besviken på kladdkakan igår. Den fick stå lite för länge i ugnen och blev inte kladdig alls. 🙁 Har inte alls varit nöjd de senaste gångerna jag gjort kladdkaka. Min ugn kanske inte passar det recept som jag använder…kanske ska prova att byta.

Annars blev maten väldigt bra. A stekte oxfilén så den blev perfekt. Potatisgratängen fick stå inne precis lagom och vinet passade jättebra. Det ska vi nog köpa fler gånger. Det blev kort sagt en väldigt mysig och bra kväll. 😉

Men nu är frågan…ska jag städa i badrummet eller fixa med hemsidan? Eller typ röja ur garderoben i hopp om att den försvunna klänningen ligger undanstoppad någonstans…?

Mysig hemmakväll

Idag har vi varit och handlat vin och dyr mat. Ikväll blir det trerätters middag på tumanhand. Till förrätt har vi köpt skaldjursröra med färsk basilika. Tänkte antingen lägga en liten klick röra på en bit toast eller på nåt litet kex eller så. Får se hur det blir. Till varmrätt blir det stekt oxfilé och potatisgratäng med sås och sallad. Till efterrätt föreslog jag ananaspaj men A var sugen på kladdkaka och eftersom vi hade grädde hemma så får det bli det. Till maten blir det ett vin vi inte provat förut men som ska passa bra till kött. Torres Gran Sangre de Toro heter det. Man borde verkligen skriva upp viner som man tycker om. Jag gör aldrig det. Det enda vin som jag faktiskt kommer ihåg namnet på är Casillero del Diablo som vi har druckit vid ett flertal tillfällen nu. Vill ju gärna inhandla lite vin och ha i vinstället så att man slipper störta iväg till bolaget i full rulle.

Nu har jag iallafall gjort mig en liten lista på Systembolagets hemsida med viner som jag tycker om eller vill testa.

A har nu börjat skala potatis så ska väl knata ut i köket och börja med förrätt och efterrätt.

After Work-seg

Har precis kommit hem från After Work med Di Gamles Göteborg (före detta studenter i Studentkåren i Skövde och vid Högskolan i Skövde). Är trött men på ett rätt skönt sätt. Har haft mycket trevligt och ätit och druckit gott och skrattat en massa. Det var en ganska skön avslutning på en vecka med massor att göra och en del stress på jobbet, sjukhusbesök och en massa annat.

Har tyckt att det varit väldigt jobbigt de senaste gångerna som jag varit med på AW:n. Ljudnivån på stället där vi brukar hålla till har varit hög och det har varit svårt att prata med folk. Min hörsel är inte dålig men jag skulle ljuga om jag sa att den var vad den en gång var. Högljudda lokaler som Notting Hill där det dessutom inte finns några väggar som filtrerar bort mycket av ljudet från folk som sitter längre bort, gör mig trött väldigt fort och då orkar jag inte vara social och ha roligt på samma sätt. Men så är det nog för många.

Imorgon ska jag och A försöka ägna oss lite åt varandra. Det känns som att vi har varit dåliga på det under den senaste tiden. Jag har jobbat mycket och han har räknat och kodat mycket. Dock så brukar vi alltid ligga och prata en stund innan jag somnar. A har en udda dygnsrytm så han lägger sig senare. Det är iallafall rätt skönt att vi gör det. Ofta brukar jag vara lite off när jag kommer hem från jobbet och är inte på mitt bästa gos- och prathumör. Då vill jag helst vara lite för mig själv, så gott det nu går i våran lilla lya.

Imorgon kväll ska vi iallafall laga god mat och dricka lite vin och avnjuta någon smarrig efterätt. Detta påminner mig lite om att vi måste iväg vid 14 imorgon och handla så att vi hinner till bolaget. Alltid detta race så att man hinner in innan dom stänger! Men egentligen beror det väl på våran kassa planering. Nästa månad ska jag fölrsöka bunkra upp med några vinflaskor som jag ska ställa i vinstället som jag fick i födelsedagspresent. Har helt glömt det dom senaste gångerna jag varit på bolaget…

Valborg

Jaha, så har ännu en Valborg kommit och gått. Dagen blev bra. Regnet hängde lite läskigt i luften och visst droppade det lite när vi satt och grillade på Chalmersområdet men det bröt aldrig ut i något skyfall eller ösregn vilket var tur för det skulle ju inte regna på Valborg, hade ju metrologerna sagt.

Dagen började med en halvdags jobb och sedan lunch. Tanken var att vi alla på jobbet skulle ut tillsammans och lunchat men vi var bara fyra inne då det var lunchdags och den fjärde kollegan hade inte riktigt tid. Så vi blev bara tre som begav oss till en liten indisk restaurang i Majorna. Jag överskattade som vanligt min förmåga att hantera indisk stark mat så jag valde kycklingrätten som det stog stark under med stora bokstäver och satt sen och snorade hela måltiden. Men gott var det!

Sedan mötte jag upp M1 på Kapellplatsen och vi begav oss till Konsum och handlade grillmat. Oxfilé, bake-up baguetter, skagenröra, brieost, vindruvor, physallis, körsbärstomater och choklad. Under våran shoppingsession dök även A upp och sedan begav vi oss till Spritbolaget för bubbelvatteninköp. Det blev några öl också.

Vi knatade sedan bort till Chalmers och letade upp en lämplig grillplats. Där packade vi upp alla godsaker på den medhavda filten och satte igång grillen.

 

På det hela taget hade vi en väldigt trevlig eftermiddag där i gräset. Några av A’s polare kom förbi i omgångar så antalet personer varierade hela tiden. Till slut blev klockan sex och vi packade ihop och begav oss ner till Chalmers parkering för att titta på när Cortegen begav sig ner på stan.

När vi stod där bland alla människor och tittade på kortegen dök B upp. Eller han dök inte upp där vi stod utan på andra sidan vägen där kortegen gick. Vi gjorde som vi alltid brukar göra – d.v.s. betedde oss som äkta studenter och gjorde en jävla massa väsen, hoppade och stojade så att B skulle se var vi var. Så om någon såg två galna och lite lulliga tjejer stå och hoppa och skrika vid kortegen så var det vi. 🙂 Efter en stund anslöt sig B till oss andra, han smet över vägen när kortegen stannade en kort stund.

Efter kortegen kutade vi iväg till närmaste hållplats för att ta vagnen ner till Centralen för att hämta Z som kom med tåget från Fjållträsk, alltså Stockholm. När vi hittat henne begav vi oss till Dellerium där vi blev kvar ett par timmar innan vi gick till nästa ställe – The Rover = favostället nr. 1!

När klockan blivit tolv blev jag sanslöst trött och började gnälla för Z och A att jag ville gå hem. Som tur var nappade dom och även M1 så vi gjorde kväll och begav oss ut till hooden och Kortedala. Det var Valborg det!