Busväder och busavokados

Dagens väder har varit för deprimerande. Redan imorse kunde jag höra hur vinden ven utanför och att regnet smattrade ihärdigt mot fönstren. Jag såg verkligen inte fram emot att gå ut och ta mig till vagnen men vad ska man göra? Anmäla sig sjuk på grund av vädret? Nej, så låg moral har jag inte. Dessutom hade jag utbildning inbokad på förmiddagen så det var bara att klä på sig, bita ihop och gå ut.

Jag ångrade mig nästan när jag stack ut näsan genom porten. Det var precis lika illa som jag hade föreställt mig. Jag fick baklänges en bit nerför backen till hållplatsen för att det blåste så och även om jag hade mössa så blev frisyren ett minne blott på några sekunder.

Sen dess har jag hållit mig inomhus. Åka hem från jobbet var jag ju så klart tvungen att göra och vädret hade lugnat ner sig då, mycket. Nu har jag precis petat i mig två avokadohalvor med lite gräddfil, kräftskjärtar och pressad lime. Fast peta var en underdrift. Jag gjorde nog fel men jag verkar inte kunna äta en avokado på ett civiliserat sätt. Det blev kladdigt och avokadon ville inte ligga still när jag skulle gräva i den. Det slutade med att jag hade avokado över hela händerna och i nästan hela ansiktet. Bravo… 😛

Kaffefiasko

Nyss blev jag lite rädd för jag trodde att en av våra käraste ägodelar hade gått sönder och att vi skulle behöva konka den in till stan och till Werner & Werner där vi köpt den. Jag talar så klart om våran espressomaskin. Jag laddade den med kaffe som vanligt och tryckte på Power-knappen. Sedan gjorde jag iordning mina smörgåsar; knäckebröd med skinka och ost, och tryckte på den högra knappen på maskinen för att sätta igång själva bryggningen.

Inget hände men först reagerade jag inte för ibland tar det några sekunder innan kaffet börja rinna ner och har man packat det relativt hårt så tar det kanske ytterligere lite längre tid. Men när inget hade hänt efter en kvarts minut blev jag orolig. Jag stängde av bryggningen och satte igång den igen. Inget hände. Jag vred loss vredet med själva kaffeladdningen och satte tillbaka den igen och satte åter igång bryggningen. Inget hände. Jag åter loss vredet och rengjorde själv filtret underifrån då det ibland fastnar kaffepulver där. Jag satte tillbaka vredet och startade bryggningen igen. Inget hände.

Panik. Iallafall nästan. Jag funderade på att ringa mamma. Hon är min privata kaffekonsult och har precis samma maskin som vi vilken hon har haft i säkert sju år eller så.

Men då såg jag felet. Våran maskin har tre knappar. En power-knapp som sitter längst till vänster som slår på maskinen och värmer upp den till rätt värme för att brygga kaffe, en knapp som sitter längst till höger för att starta och stoppa själva bryggningen och slutligen en knapp i mitten för att värma upp maskinen till rätt temperatur för att skumning av mjölk ska vara möjlig. Knappen i mitten var nertryckt och det som isåfall händer då man försöker brygga kaffe är absolut ingenting. När jag tryckte av knappen för skumning börja kaffet komma ut med en jävla fart, troligtvis för att trycket och värmen i maskinen var helt fel för bryggning.

Nu är maskinen avstängd och svalnar av igen. Så skönt att det bara var det som var felet… Hade blivit lite olycklig annars. Det räcker med att min iPod försöker skrämma livet ur mig med jämna mellanrum. Dessa prylar vi tror att vi inte kan leva utan alltså…

 

Velpotta

När jag gick upp vid 10-tiden idag bestämde jag mig för att åka och träna rätt så snart. Nu vet jag inte hur jag ska göra för nu har det börjat regna och jag är inte jättesugen på att gå ut. Usch. 🙁

Men våran mjölk är slut så om jag ska kunna baka den där äppelkakan som jag bloggade om igår så måste jag ändå ut och handla och då är det ju lika bra att ta sig till gymmet iallafall och sen handla på Hemköp Stigbergstorget som är lite roligare än att handla på Hemköp här ute i Kortedala.

Dagens i-landsproblem…

Livet efter hungerkomans slut

Jo, jag överlevde gräddningen av fläskpannkakan och gott blev det också. Denna rätt kommer jag säkert göra flera gånger. Om man bortser från tiden då pannkakan står i ugnen så gick förberedelserna rätt så snabbt. Perfekt då man kommer hem vid 18-tiden och är jättehungrig.

Nu känner jag att det är dags att pilla ut kontaktlinserna. Det märks att jag suttit mycket framför datorn idag för mitt högeröga är lite torrt och irriterat. 🙁

Äppelkaka

Lever än så länge…men det är knappt.

Receptet på fläskpannkakan hittade jag på Tasteline där jag surfade runt lite efter att jag sparat fläskpannkakereceptet. Jag sökte på ordet “äppelkaka” och fick bland annat träff på denna smarriga kaka.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vi fick med oss en del äpplen från Varnhem och jag gjorde en äppelpaj i onsdags. Den blev så där. Inte tipp-topp, det märks att jag inte gjort äppelpaj på väldigt länge. Vet inte vad vi ska göra med alla äpplen. Men den här äppelkakan ska jag nog göra imorgon iallafall. Kanske ta med till jobbet, då blir dom andra säkert glada.

Kanske ska göra äppelkräm också… Det är ju riktigt gott! 🙂