Kyckling med dålig andedräkt

Men god är den! Ikväll blev brynt kyckling i passerade tomater med massa vitlök, basilika och oregano. Nu är jag mätt, A diskar och jag ska se på Prison Break som slutade sjukt spännande förra veckan.

Paella – rätten där fågel möter fisk

Om jag suger på att steka biffar så suger jag i alla fall inte på paella. Det blev det till middag i detta hem ikväll. Det var ett bra tag sen och trots att vi gjorde budgetvarianten (alltså kycklingfiléer istället för en hel kyckling och inlagda musslor och räkor istället för färska musslor och räkor) så blev det kanongott. Det är inte svårt att göra, det tar inte särskilt lång tid och det blir gott om mat för två personer i två dagar.

Denna maträtt får fem gafflar av fem möjliga. 🙂

Mina biffar suger

För några år sedan när jag bodde i Skövde så gjorde jag ofta nötfärsbiffar och pasta till middag. Jag brukade peta ut biffarna på en skärbräda och ställa in i kylen. Sen när jag kom hem från träningen och var hungrig som ett djur var det bara att steka biffarna och koka pasta. Jättesmarrigt! Jag var kunglig på nötfärsbiffar!

Sen flyttade jag till Göteborg och av någon underlig anledning så glömde jag av nötfärsbiffar som maträtt. Det blev helt enkelt inte av att jag gjorde dom. Sen A kom in i mitt liv och presenterade mig för de italienska köttbullarna så har det blivit så att vi ofta gör dom istället för vanliga biffar när vi har köttfärs hemma.

Som omväxling har jag nu börjat göra biffar igen. Och efter två försök, med inte allt för lång tid emellan, kan jag konstatera att jag suger på att steka biffar. Dom går bara sönder! Goda blir dom visserligen, men hela idén med biffar är ju att dom ska vara runda, platta (nåja, inte för platta) och sitta ihop, inte se ut som uppstekt köttfärs! A klagar inte i alla fall, det är ju skönt. Jag får helt enkelt fortsätta göra biffar ibland så kanske jag lyckas trimma upp mina biffstekningsskills igen.

Frukoststrul

Det har varit en del bestyr med frukosten den här helgen, kan man säga. Jag har nu gett upp min ambition att ta mig till gymmet idag. Det blev helt enkelt inte av. Jag blev både stressad och på dåligt humör då jag skulle göra iordning kaffe. Lyckades lägga i alldeles för mycket kaffe i kaffe-mojjen och när jag skulle pressa ihop kaffet lyckades jag på något märkligt sätt välta ner hela insatsdelen i diskhon. Kul. Onyttjat kaffe för en dubbel espresso i slasken! Precis vad jag önskade mig denna morgon…eller snarare eftermiddag.

Det får bli träning imorgon innan jobbet istället, som vanligt. Inte mycket att göra åt. Tänker inte stressa iväg nu och sen hem igen för att fixa middag. Helgen är inte till för att stressa bort.

Nu ska jag fortsätta dona med bloggen men först ska jag lägga kotletterna i marinad och se efter så att det inte saknas någon ingrediens.

Eftermiddagsfrukost idag igen

Attans, det blev sent igår igen. Det kommer att betyda att imorgon när jag ska upp och jobba så kommer jag att vara jättetrött! Fy faan 🙁

Håller på att vänja mig vid nya bloggen. Satt och pillade med det hela dagen igår. Glömde till och med att äta. Det är en nackdel med mig; när jag blir så uppslukad av såna här saker så kan det ta timmar innan jag ens reser mig från stolen. Domänen som jag köpte igår har fortfarande inte registrerats men jag har ändå börjat blogga här redan. Den gamla bloggen kommer att pekas hit automatiskt när den nya domänen kommit igång. Jag vill ju inte att de få läsare jag har tappar bort sig cyberspace. Hihi… 🙂

Nu ska jag göra kaffe och väcka A och sen blir det vagnen till gymmet. Ikväll blir det chilimarinerad fläskkotlett med salsa så innan jag drar iväg måste jag undersöka så att vi har alla ingredienser hemma. Dags att sätta fart!