Chokladbollar dårå

Blev så sugen på chokladbollar igår så jag kilade iväg till affären och köpte kakao, eftersom den var nära att ta slut. Det görs av med en hel del kakao i det här hushållet emellanåt.

Eftersom jag satt och jobbade med ett hemsideprojekt igår och inte riktigt kunde sluta mig, så hann det bli ganska sent innan chokladbollarna stod klara. Men de var värda att vänta på för goda blev dem!

 

Jag använde detta recept från Tasteline.com som jag dubblade för att få fler:

Ca 20 st

100g margarin
3/4 dl socker
1 msk vanillinsocker
3 msk cacao
2 ½ dl havregryn
Ca 1 msk kaffe

Garnering: Kokos, pärlsocker eller strössel.

1. Rör margarin och socker pösigt
2. Häll i de torra ingrediensena
3. Rör om
4. Häll i kaffet
5. Smeten är klar!

Rulla bollar med en diameter på 2-3 cm. Rulla sedan bollarna i vald garnityr, sedan ställs bollarna i kylen för att stelna.

Receptet skapat av Mattias Olsson.

Andra bloggar om: Bakning, Chokladbollar, Negerbollar, Tasteline